LepeT Jagung Hunkwe

LEPET JAGUNG HUNKWE "
Bahanya:
* 100 g tepung hunkwe
* 900 ml santan dr 1/2 butir kelapa
* 1 sdt garam
* 150 g gula pasir
* 1 buah jagung manis di parut
* 1 buah jagung manis disisir
* dan jagung manis, dicuci bersih, dikukus
sebentar untuk membungkus
Cara Membuatnya:
1.) Rebus tepung hunkwe bersama santan,
gula, garam & jagung manis sambil diaduk
terus sampai meletup letup.
2.) Ambil daun jagung, lebarkan, beri adonan
yg msh panas Bungkus seperti lontong daun
atau seperti pd gambar, ikat bagian ujung
ujungnya dgn kulit jagung juga. kemudian
dinginkan agar membentuk.