Ayam Bakar Oven

AYAM BAKAR OVEN "

Bahanya:

* 1 ekor ayam, potong sesuai selera (sy pake

bagian paha sj)

* 1 sdm kecap manis

* 1 sdm saus tiram (saory)

* 1 sdm saus sambal

* 1 sdt merica bubuk

* garam secukupnya

Bumbu Yg diblender:

* 2 btg serai, ambil yg putihnya

* 1 ruas kunyit

* 1 cm jahe

* 1 sdt ketumbar

* 4 bwg merah

* 2 bwg putih

Cara Membuatnya:

1.) Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.

2.) Tusuk tusuk ayam dgn sendok garbu agar

ayam bisa matang merata & bumbu meresap

kedalam daging.

3.) Campur ayam dgn bumbu halus bersama

kecap manis, saus tiram (saory), saus

sambal, merica bubuk & garam secukupnya.

Simpan dlm kulkas selama 30 menit agar

bumbu meresap.

4.) Susun ayam dlm loyang kemudian oven

dgn suhu 220°c selama 40-50 menit. jgn

lupa sambil dibalik balik agar matang

merata.

5.) Angkat & sajikan selagi hangat.