Steak Ayam Hot plate

Bahan Steak Ayam Hot Plate :
1. 250 gram Dada ayam fillet, potong
lebar
2. 1 sdt Mentega
3. 100 gram Wortel, potong panjang,
rebus
4. 2 cm Buncis, potong panjang, rebus
5. 100 gram Kentang, potong panjang,
goreng
Hot Plate :
1. 3 siung Bawang putih, haluskan
2. 1 sdt Saus tiram
3. 1/4 sdt Lada halus
4. 1/6 sdt Garam
5. 2 sdm Minyak sayur
Bahan Saus Steak Ayam Hot
Plate :
1. 3 siung Bawang putih, haluskan
2. 1 sdm Bawang bombay, cincang
3. 250 ml Air
4. 1/2 sdt Lada halus
5. 1 sdm Saus tiram
6. 1 sdt Kecap asin
7. 1/2 sdt Garam
8. 1/2 sdt Gula
9. 1 sdt Kanji
Cara Membuat Steak Ayam
Hot Plate :
1. Rendam ayam dengan bumbu
rendaman selama 45 menit.
2. Panggang hingga matang.
Cara Membuat Saus Steak
Ayam Hot Plate :
1. Tumis bawang putih dan bawang
bombay hingga harum. Tambahkan
air.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu
lainnya kecuali kanji. Aduk rata.
3. Sesaat sebelum diangkat, taburkan
kanji secara merata di permukaan
sambil diaduk.
Hot Plate :
1. Panaskan hot plate di atas api
selama 5 menit 2, Beri 1 sdt
mentega, angkat.
2. Atur ayam steak, wortel, buncis dan
kentang 4 Siram dengan saus,
sajikan.