Sambala Leuna & Teri

" SAMBAL LEUNCA & TERI "
Bahanya;
* 250 g leunca, siangi dr tangkainya
* 150 g Teri, goreng
* garam & gula secukupnya
Bumbu Halus:
* 20 cabe merah keriting
* 6 buah bwg merah
* 4 siung bwg putih
* 3 buah tomat
* 1 sdt terasi
Cara Membuatnya:
1.) Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukan leunca, aduk rata hingga layu.
2.) Masukan garam & gula secukupnya, jika
kering bs ditambah air secukupnya.
3.) Masukan teri goreng, aduk hingga rata.
masak sebentar lalu angkat.