Tumis Asparagus

Resep Masakan Ibu
" TUMIS ASPARAGUS "
Bahanya:
* 1 ikat asparagus, potong - potong
* 200 g udang, buang kepalanya
* 1 sdm tauco
* garam & gula secukupnya
Bumbu Yg Dihaluskan:
* 10 buah cabe merah keriting
* 5 buah cabe rawit
* 6 buah bwg merah
* 3 siung bwg putih
* 1 sdt terasi
* 1 buah tomato
Cara Memasaknya:
1.) Tumis bumbu halus hingga harum,
masukan tauco. aduk hingga rata. Tuangkan
air secukupnya, aduk rata.
2.) Masukan udang + asparagus. aduk
hingga rata. masukan garam + gula
secukupnya. Aduk rata.
3.) Jika semua bhn sdh matang, cicipi
rasanya lalu angkat.